MOGOGO byder på kulinarisk køkken fra Eritrea og Etiopien.
Om du foretrækker kød eller er vegetar,
den stærke eller milde smag,
så er MOGOGO det rette sted.
MOGOGO serverer frisk og veltilberedt autentisk eritreansk/etiopiske retter
som giver dine smagsløg et kick.
Retterne er milde til behageligt stærke og spises med Injera,
et surdejsbrød med størrelse og konsistens nærmest som pandekager.
Injera tilberedes daglig i en speciel pande – MOGOGO – uden brug af fedt.
Retterne nydes med fingrene, og gerne på fælles fad, medmindre man beder om bestik.
Det er både socialt og fremhæver smagen.
Vi sørger selvfølgelig for en ordentlig håndhygiejne inden spisning.
Til aftens afrundning tilbyder vi
vores berømte friskristet etiopiske kaffe
som tilberedes individuelt og helt fra bunden.
Du vil opleve processen hvordan de grønne kaffebønner bliver til drikkeklar kaffe.
Restaurant MOGOGO byder dig velkommen
– til en spændende oplevelse –
i afsappet og hyggelig afrikansk atmosfære.